Sekaná s pridanou zeleninou

Napísala Aneta Gedeon

nov 10, 2020 | Hlavné jedlo

Potrebujete:

1 PL kokosový olej

1 hrnček karfiol rozomletý na “ryžu”

1 ks cuketa, ošúpaná, nastrúhaná

1 ks mrkva, ošúpaná, nastrúhaná

1 ks cibuľa

4 strúčiky cesnak

2 ČL soľ

1 PL majorán (alebo tymián)

2 ks žĺtka

500 g mleté hovädzie mäso

500 g mleté bravčové mäso

6 ks plátky slaniny

Postup:

Zahrejte rúru na 175 stupňov. V panvici zahrejte kokosový olej a pridajte cibuľu, strúhanú cuketu a mrkvu a karfiolovú “ryžu” a opekajte asi 5 minút. Pred koncom pridajte rozpučený cesnak. Dajte bokom a nechajte trochu vychladnúť. Vo veľkej mise zmiešajte žĺtka s majoránom (alebo tymiánom), soľou. Pridajte mleté mäso a zeleninu z panvice. Premiešajte rukami, kým sa všetko spojí. Presypte zmes do opekacej misy, postláčajte. Poukladajte plátky slaniny navrch. Pečte 50 minút. Vyberte z rúry, zlejte šťavu a dajte späť zapiecť na ďalších 10 minút, kým sa zapečie slanina na vrchu. Potom vyberte, nechajte trochu vychladnúť a servírujte.

Ďalšie recepty

0 komentárov

Odoslať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

 Novinky

 zdrave-telo.sk

Chcete byť so mnou v kontakte a pravidelne dostávať novinky priamo na svoj e-mail? V tom prípade vložte svoj e-mail nižšie a nenechajte si nič ujsť.