Restované kuracie prsia s brokolicou (AIP)

Napísala Aneta Gedeon

sep 3, 2021 | Hlavné jedlo

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré je z protizápalových surovín.

Restované kuracie prsia s brokolicou a zahustenou omáčkou je chutný a jednoduchý recept. Restuje sa na veľkej panvici alebo woku a podávať ho môžete s klasickou ryžou alebo s ryžou z karfiolu.

Použila som zdravé suroviny, žiadne rafinované oleje, ako by ste dostali v reštaurácii. Kvalitné mäso, zelenina a zdravý tuk. Paleo a AIP suroviny a jedlo je hotové za 20 minút.


Restované kuracie prsia s brokolicou

Aneta Gedeon
Jednoduché, zdravé, paleo, AIP (protizápalová strava).
Cook Time 20 mins
Total Time 20 mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Calories 93 kcal

Ingredients
  

  • 1/3 hrnček kokosové amíny alebo sójová omáčka, ale už nie AIP
  • 1/4 hrnček kostný vývar
  • 1 PL jablčný ocot
  • 1 PL kokosový cukor
  • 1 1/2 ČL arrowroot škrob alebo tapiokový škrob
  • olivový olej
  • 2 ks brokolica
  • 500 g kuracie prsia
  • soľ
  • čierne korenie vynechať pre AIP
  • 3 strúčiky cesnak
  • 1/2 ČL sušený zázvor
  • zelená cibuľka na zdobenie

Instructions
 

  • V menšej mise zmiešajte kokosové amíny, jablčný ocot, kokosový cukor a škrob. Odložte bokom. Vo väčšej panvici zahrejte olivový olej a pridajte na ružičky rozobratú brokolicu. Restujte na miernom stupni do zmäknutia, cca 6-7 minút, posoľte. Vyberte brokolicu z panvice a dajte bokom. Do tej istej panvice pridajte olej a na kocky nakrájané kuracie prsia. Posoľte a posypte čiernym korením. Restujte na miernom stupni, kým bude mäso upečené aj zvnútra. Vyberte z panvice a vložte do nej rozpučený cesnak a zázvor. Premiešajte a vylejte do nej pripravenú omáčku, priveďte k varu. Potom pridajte späť kuracie prsia a brokolicu. Premiešajte a servírujte s nakrájanou zelenou cibuľkou.

Notes

Množstvo kalórií je určených na 100 g.
Keyword aip, brokolica, kuracie prsia, paleo

Ďalšie recepty

0 komentárov

Odoslať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Recipe Rating




 Novinky

 zdrave-telo.sk

Chcete byť so mnou v kontakte a pravidelne dostávať novinky priamo na svoj e-mail? V tom prípade vložte svoj e-mail nižšie a nenechajte si nič ujsť.