Sladké kokosové plátky (AIP)

Potrebujete:

1 hrnček kokosový krém

4 PL extra panenský kokosový olej

4 PL javorový sirup (alebo med)

1/2 ČL vanilkový prášok

Na vrch:

sušené ovocie, kúsky čokolády (nie pre AIP), orechy (nie pre AIP)

Postup:

V malom hrnci zahrejte a roztopte kokosový krém za stáleho miešania. Pridajte kokosový olej a dajte dole z platne. Vmiešajte sirup, vanilkový prášok. Vylejte zmes do menšieho pekáča vystlaného fóliou. Poukladajte do nej čokoľvek podľa chuti, napríklad sušené ovocie, kúsky čokolády, rozdrvené orechy a pod. Dajte stuhnúť do chladničky. Potom nalámte na väčšie kusy a servírujte.