Potrebujete:

3/4 hrnček limetková šťava

1/3-1/2 hrnček javorový sirup (alebo med)

1/4 hrnček kokosové mlieko

1 hrnček avokádo (cca 2 menšie avokáda)

2 ČL vanilkový extrakt

štipka soli

1/2 hrnček kokosový olej

1 ČL želatína (nemusí byť)

Postup:

Zahrejte kokosové mlieko, dajte bokom a zamiešajte želatínu, aby sa rozpustila. Dajte všetky ostatné suroviny do mixéra (limetková šťava, sirup, avokádo, vanilku, soľ a kokosový olej) a rozmixujte. Potom pridajte kokosové mlieko so želatínou a opäť rozmixujte do hladkej zmesi. Vylejte do nanukových formičiek a dajte do mrazničky stuhnúť (4-6 hodín). Servírujte.