Čučoriedky v mandľovo čokoládovom obale

Potrebujete:

2 hrnčeky čerstvé čučoriedky

2 PL horká čokoláda

2 pL mandľové maslo

1 ČL kokosový olej

1/2 ČL vanilkový extrakt

práškový cukor

(pre zdravšiu verziu rozmixujte kokosový cukor s troškou tapiokového škrobu)

Postup:

V malom kastróli roztopte horkú čokoládu s mandľovým maslom, kokosovým olejom a vanilkovým extraktom. Polejte ňou čučoriedky, premiešajte a potom bohato posypte práškovým cukrom. Premiešajte, aby sa čučoriedky obalili. Povyberajte jednotlivé čučoriedky na servírovací tanier, aby ste sa zbavili nadbytočného práškového cukru.