Potrebujete:
2 ks zmrazené zrelé plantainy (alebo banány 3-4 ks)
60 g horká čokoláda
4 PL kakaový prášok
1 PL javorový sirup (alebo sušené datle 4 ks)
Postup:
Zmrazené plantainy (alebo banány) nechajte trochu rozmraziť, aby boli polotvrdé a aby ich mixér zvládol rozmixovať. Dajte do mixéra, pridajte na kúsky nalámanú horkú čokoládu, kakaový prášok a javorový sirup. Namiesto sirupu môžete dať sušené datle, ktoré ste vopred namočili v teplej vode (cca 1 hod.). Rozmixujte do hladkej zmesi a servírujte. Zvyšok uložte v mrazničke.