O mne
Milí priatelia,
volám sa Aneta Gedeon a už roky sa venujem zdravému životnému štýlu. Moja cesta sa začala, keď som sa stala mamou, pretože ako každá matka, aj ja som chcela pre svoje dieťa to najlepšie. Mojím cieľom bolo zabezpečiť, aby moja rodina mala správnu výživu, najmä kvôli problémom s intoleranciami a alergiami. Postupom času som získala certifikát výživového poradcu a neustále rozširujem svoje odborné znalosti.
 |
Osobne sa tiež potýkam s autoimunitným ochorením štítnej žľazy, ktoré mi diagnostikovali počas prvého tehotenstva. Po rokoch štúdia a experimentovania so zdravým životným štýlom som sa naučila viac rozumieť môjmu telu. Verím, že zdravie je úzko spojené s tým, čo jeme, a jedlo môže byť najlepším liekom. Vďaka tomu sa mi darí udržiavať svoje ochorenie pod kontrolou. Tí, ktorí s týmto ochorením bojujete, viete, aké sú to výzvy – chronická únava, priberanie, suchá koža či problémy so sústredením. Dnes už viem, čo mi pomáha, a zastávam paleo stravu. Pre mňa to nie je diéta, ale prirodzený spôsob stravovania, bohatý na živiny a bez škodlivých prísad. Mám však stravu prispôsobenú mojej diagnóze a zameriavam sa aj na protizápalové potraviny. V mojich receptoch často nájdete označenie AIP (Autoimunitný protokol), čo znamená, že všetky použité suroviny majú protizápalové účinky. Zdravie mojich detí podporujem zdravou výživou a viem, že samoliečba tela potrebuje čas. Nie všetky problémy sa dajú vyriešiť rýchlo, ale trvácne výsledky sú vždy lepšie. Verím v individuálny prístup, pretože univerzálne jedálničky jednoducho nefungujú. Verím, že prostredníctvom mojich príspevkov na sociálnych sieťach a receptov, ktoré pravidelne zdieľam, vám prinášam inšpiráciu na zdravé, chutné jedlá bez bežných alergénov, lepku a mlieka, a mnohé sú aj protizápalové. Ak máte otázky alebo potrebujete pomoc s vašimi zdravotnými problémami, neváhajte ma kontaktovať. Pretože zdravé telo je základom pre zdravú myseľ! |
Máte nejaké otázky? Zodpovieme ich. Prosím, pozorne vyplňte kontaktné údaje.