Kuracie prsia z panvice

Napísala Aneta Gedeon

júl 22, 2021 | Hlavné jedlo

Kuracie prsia z panvice sú vynikajúce klasické čínske jedlo z kuracieho mäsa a podávané so sladko slanou omáčkou.

Tradične sa pripravuje zo sójovej omáčky, cukru a kukuričného škrobu.

Táto zdravšia verzia je pripravená bez sóje, lepku, kukuričného škrobu, rafinovaného cukru a je úplne jednoduchá na prípravu.


Kokosové amíny sú jednými z klasických paleo, pomerne nových korenín. Vyrábajú z miazgy kokosových drevín a sú alternatívou k sójovej omáčke. Dodajú každému jedlu mierne sladkú, aj slanú príchuť, takže ich rada začleňujem do mnohých mojich receptov.

Trstinová melasa je viac než len zdravý zdroj cukru. Je úplne naplnená výživnými látkami. Obsahuje veľké množstvo železa, medi, mangánu, vápnika, vitamínu B6, selénu, horčíka a draslíka a stopové množstvá sodíka, zinku a fosforu. Má výraznú chuť a veľmi sa hodí do tohto receptu.


Kuracie prsia z panvice

Aneta Gedeon
Paleo recept. Veľmi rýchly na prípravu a chutí fantasticky. Zdravá obmena čínskeho jedla.
Prep Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Calories 142 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 hrnček kokosové amíny alebo sójová omáčka
  • 2 PL kečup
  • 1 PL trstinová melasa
  • 1 ČL kokosový cukor
  • 2 ČL cesnakový prášok
  • 2 ČL cibuľový prášok
  • 1/2 ČL zázvorový prášok
  • 3/4 ČL soľ
  • 1/4 ČL čierne korenie
  • 2 PL arrowroot škrob alebo tapiokový škrob
  • 500 g kuracie prsia nakrájané na kocky
  • olivový olej
  • pažítka na zdobenie

Instructions
 

  • V menšej miske zmiešajte kokosové amíny, trstinovú melasu, kečup, kokosový cukor, cesnakový, cibuľový a zázvorový prášok. Dajte bokom.
    Vo väčšej mise zmiešajte soľ, čierne korenie a škrob. Pridajte na kocky nakrájané kuracie prsia, dôkladne premiešajte, aby sa všetky obalili v škrobe. Dajte bokom. Zahrejte v panvici olivový olej a pridajte do nej kuracie prsia. Restujte niekoľko minút (4-5 minút), kým budú hotové. Mierne znížte stupeň a vylejte pripravenú omáčku na kuracie prsia. Premiešajte a restujte ešte asi 2-3 minúty, kým omáčka mierne zhustne. Servírujte s nakrájanou pažítkou.

Notes

Množstvo kalórií je určených na 100 g.
Keyword kokosové amíny, kuracie prsia, kuracie prsia z panvice

Ďalšie recepty

0 komentárov

Odoslať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Recipe Rating




 Novinky

 zdrave-telo.sk

Chcete byť so mnou v kontakte a pravidelne dostávať novinky priamo na svoj e-mail? V tom prípade vložte svoj e-mail nižšie a nenechajte si nič ujsť.