Casserole s hovädzím mäsom a karfiolom

Napísala Aneta Gedeon

máj 16, 2022 | Hlavné jedlo

Toto casserole je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa a karfiolovej ryže, s bezobilninovými tortillami. Bezlepkové, bez mlieka a paleo.

Kto by nemal rád dobré casserole?! Casserole jedlo je veľmi všestranné, viete ho pripraviť podľa vlastnej fantázie. Toto casserole s karfiolovou ryžou je naložené ako lasagne, ale je plnené mletým hovädzím mäsom a karfiolovou ryžou. Tú si pripraíte rozmixovaním surového karfiolu na kúsky o veľkosti ryže.

Orestujete ju s mäsom na panvici. Potom pridáte paradajky.

Navrstvíte zapekaciu misu ako lasagne.

A upečiete…

Vrch môžete ozdobiť podľa chuti.


Casserole s hovädzím mäsom a karfiolom

Aneta Gedeon
Toto casserole je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa a karfiolovej ryže, s bezobilninovými tortillami. Bezlepkové, bez mlieka a paleo.
Total Time 40 mins
Course Main Course

Ingredients
  

  • 500 g hovädzie mäso mleté
  • 1 ks cibuľa
  • 2 ČL cesnakový prášok
  • 1 ČL sušené oregáno
  • 2 ČL sušený koriander
  • 1 ČL rasca
  • 2 ČL himalájska soľ
  • 1/4 ČL čierne korenie
  • 2 hrnčeky karfiolová ryža surový karfiol rozomletý na "ryžu"
  • 600 ml drvené paradajky alebo paradajkové pyré
  • 8 ks tortilla
  • extra panenský olivový olej

Instructions
 

  • Vo veľkej panvici orestujte nakrájanú cibuľu na oleji, pridajte mleté mäso a okoreňte (cesnak, oregáno, koriander, rasca, soľ, čierne korenie). Restujte, kým sa mäso zatiahne. Pridajte karfiolovú ryžu (surový karfiol zľahka rozmixujte na ryžu) a restujte, kým karfiol zmäkne (cca 4-5 minút). Pridajte drvené paradajky a restujte ďalších 5 minút. Dajte bokom. Pripravte si zapekaciu misu o rozmere približne 25x20cm a pokvapkajte spodok olejom. Uložte jednu tortillu na dno misy, ďalšiu nakrájajte na pásiky, aby ste zakryli voľné miesta. Opakujte, vrstvite tortilly a mäsovú zmes na ďalšie dve vrstvy a zakončite vrstvením zvyšku mäsovej zmesi. V prípade potreby môžete posypať strúhaným syrom. Vložte do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečte 15 minút. Môžete vrch ozdobiť podľa chuti.
Keyword casserole, paleo

Ďalšie recepty

0 komentárov

Odosla komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Recipe Rating