Bolognese omáčka z pomalého hrnca

Bolognese omáčka z pomalého hrnca

Potrebujete: 500g hovädzie mleté mäso 500g bravčové karé mleté 500g paradajkový pretlak 1/2 hrnček kečup 3 PL kokosový cukor 2 PL Worcester omáčka 1 PL horčica 1 ČL cesnakový prášok (alebo čerstvý prelisovaný cesnak) 1 ČL cibuľový prášok (alebo čerstvá nadrobno...
Hovädzie fašírky

Hovädzie fašírky

Potrebujete: 900 g mleté hovädzie mäso 100 g hovädzia (alebo iná) pečeň 3 plátky slanina 1 PL čerstvý rozmarín (1 ČL sušený) 1 PL čerstvý tymián (1 ČL sušený) 1 ČL soľ 1 PL bravčová masť Postup: Mleté mäso vložte do väčšej misy. Pečeň nakrájajte na drobné kúsky,...
Kačacie prsia z pomalého hrnca

Kačacie prsia z pomalého hrnca

Potrebujete: kačacie prsia soľ majorán Postup: Kačacie prsia opláchnite, posoľte z oboch strán a vložte do pomalého hrnca. Vrch dôkladne posypte majoránom. Nechajte variť na low (nízkej intenzite) 8-9 hodín.
Hovädzie trhané z pomalého hrnca

Hovädzie trhané z pomalého hrnca

Potrebujete: 500 g hovädzí šál 1 PL soľ 1/2 ČL tymián 1/2 ČL rozmarín 1 PL ghee maslo Postup: Mäso opláchnite, posoľte, posypte tymiánom a rozmarínom a vložte vcelku do pomalého hrnca. Varte na pomalom stupni 8 hodín. Po dovarení mäso vyberte a vložte do hlbokej...
Grilovaná zelenina s kuracím mäsom

Grilovaná zelenina s kuracím mäsom

Potrebujete: 1 ks červená cibuľa nakrájaná 3 strúčiky cesnak nakrájaný 7 cm zázvor nastrúhaný 4 ks jarná cibuľka nakrájaná 600 g kuracie prsia nakrájané 100 g cukrový hrášok 50 g čerstvé huby šampiňóny portobello nakrájané 1 ks žltá paprika nakrájaná 1 ks čili červená...
Mujadara – ryža so šošovicou

Mujadara – ryža so šošovicou

Potrebujete: 3 hrnčeky uvarená ryža 2 hrnčeky uvarená šošovica 5 strúčikov cesnaku 1 ČL rasca 2 ks väčší pór soľ čierne korenie kokosový olej Postup: Dajte variť ryžu a šošovicu samostatne do dvoch hrncov. Medzitým nakrájajte pór na kolieska a pomaly ho opražte na...