Plantainové palacinky

Plantainové palacinky

Potrebujete: 3 ks zrelé plantainy 1/2 hrnček kokosová múka 1/2 hrnček tapiokový škrob (manioková múka) 1 ČL vanilkový prášok 1 ČL škoricový prášok 1 ČL sóda bikarbóna 2 ČL vínny kameň Postup: Ošúpte plantainy a nakrájajte na menšie kúsky. Rozmixujte v mixéri, kým...
Čokoládový koláč bez kakaa

Čokoládový koláč bez kakaa

Potrebujete: 2 ks plantainy (zelené banány) 1 ks banán 1/2 hrnček tekvicové pyré 1/3 hrnček kokosový olej 1/3 hrnček javorový sirup 1/4 hrnček karobový prášok 1 PL jablčný ocot 1 ČL vanilkový prášok 1 ČL sóda bikarbóna 1 ČL škorica 1/4 ČL vínny kameň POLEVA 1 ks...
Tostones

Tostones

Potrebujete: 1 ks plantain (zelený banán) palmový olej (alebo masť) soľ Postup: Odkrojte konce plantainu a ošúpte ho. Nakrájajte na cca 3 cm kúsky. Zohrejte väčšie množstvo tuku na panvici a vložte do nej nakrájaný plantain. Opekajte cca 2-3 minúty z každej strany,...
Krekry zo zelených banánov

Krekry zo zelených banánov

Potrebujete: 2 ks plantainy (zelené banány) 1/2 hrnček extra panenský kokosový olej 1/2 ČL soľ Postup: Ošúpte plantainy, nakrájajte na menšie kúsky a vložte do mixéra. Pridajte roztopený kokosový olej a soľ. Rozmixujte tak, aby vznikla hladká zmes, cca 2-3 minúty....
Jahodové čoko guličky

Jahodové čoko guličky

Potrebujete: 2 hrnčeky mrazené alebo čerstvé jahody 1 hrnček jahody sušené mrazom 3/4 hrnček kokosová múka 1 PL javorový sirup (nemusí byť) roztopená horká čokoláda na obalenie Postup: Ak máte mrazené jahody, nechajte ich najprv rozmraziť. Rozmixujte ich v mixéri....