Hovädzie fašírky

Hovädzie fašírky

Potrebujete: 900 g mleté hovädzie mäso 100 g hovädzia (alebo iná) pečeň 3 plátky slanina 1 PL čerstvý rozmarín (1 ČL sušený) 1 PL čerstvý tymián (1 ČL sušený) 1 ČL soľ 1 PL bravčová masť Postup: Mleté mäso vložte do väčšej misy. Pečeň nakrájajte na drobné kúsky,...
Kokosový krémový koláč

Kokosový krémový koláč

Potrebujete: Základ: 1 hrnček datle bez kôstok 1 hrnček kokosové chipsy (alebo strúhaný kokos) 1 PL voda štipka soli 1/4 hrnček sušené ovocie (maliny, ananás, banány alebo iné) Kokosový krém: 6 PL kokosové maslo 1/2 hrnček kokosové mlieko (rozmixovať 1/2 hrnčeka vody...
Kačacie prsia z pomalého hrnca

Kačacie prsia z pomalého hrnca

Potrebujete: kačacie prsia soľ majorán Postup: Kačacie prsia opláchnite, posoľte z oboch strán a vložte do pomalého hrnca. Vrch dôkladne posypte majoránom. Nechajte variť na low (nízkej intenzite) 8-9 hodín.
Karfiolové gnocchi

Karfiolové gnocchi

Potrebujete: 1 ks karfiol 1/2 hrnček plantainová múka (alebo iná) 1 strúčik cesnak 1/2 ČL soľ olivový olej Postup: Dajte ružičky karfiolu do mixéra a rozmixujte na drobné kúsky. Vyberte z mixéra, zabaľte do utierky a vytlačte z neho vodu. Vyžmýkaný karfiol vložte späť...
Pečená mrkva s pomarančovou glazúrou

Pečená mrkva s pomarančovou glazúrou

Potrebujete: 1 PL olivový olej 2 hrste mladých mrkvičiek 1 ks pomaranč (šťava) 1 ks limetka (šťava) 1/2 PL javorový sirup 1/2 PL jablčný ocot štipka soli pažítka na ozdobenie Postup: Očistite a ošúpte mrkvu. Odrežte vňať tak, aby zostala 2-3 cm. Rozpoľte mrkvu po...